Kulinarna podróż po świecie dla diabetyków i nie tylko!

W podręczniku blisko 150 przepisów zaczerpniętych z głównych kuchni angielskich, a także z kuchni chińskiej, japońskiej i żydowskiej. Wszystkie składniki zostały tak skomponowane, aby uwzględnić zawartość, która była przechowywana dla diabetyków. Z tą książką z wyprzedzeniem przyszykujesz zwykłe, codzienne dania, jak i bardziej wyszukane, które można mile zaskoczyć gości. W tym apetycznym tyglu każdy znajdzie coś dla siebie. Kremowa zupa musztardowa, tapenada, bouillabaisse, yakitori z kurczaka – kto powiedział, że kuchnia diabetyków jest nudna i pełna wyrzeczeń?

Do każdego dania wyliczono:

• indeks glikemiczny,
• wymienniki węglowodanowe,
• wymienniki pochodzeniawo-tłuszczowe
• liczba kalorii.

Oto niezwykle smakowity sposób oswajania infekcji!

Autor : Dorota Drozd
Wydawca : RM
Oprawa : Miękka
Format : 16,5x23,5cm
Liczba stron : 160
Wydanie : 2
Rok wydania:  2022